Pazı Bitkisinin Faydaları ve Şifaları

Pazı Bitkisinin Faydaları ve Şifaları

Ispanak ailesine mensup olun bu bitki yılın her mevsiminde bulunabilen bir bitkidir. Son zamanlarda doğal ve sağlıklı beslenme yöntemlerinin artması, sağlıklı beslenme eğiliminin artış göstermesi nedeni ile popülaritesi artan pazının yaprakları geniş ve büyüktür. Pazının içeriğinde A, C ve E vitaminleri bulunur. Ayrıca pazı demir, kalsiyum ve magnezyum mineralleri açısından oldukça zengindir.

Pazının anavatanı Akdeniz havzasıdır. Anadolu, Kafkasya ve Ortadoğu’da da sıkça rastlanan bu bitki ülkemizde tarla kenarlarında, orman kenarlarında bolca yetişmektedir. Ayrıca pazının faydalarının anlaşılması ve tüketiminin artması nedeni ile kültür pazısı yetirilmeye başlanmıştır.

Pazı haşlanarak, sarma yapılarak, salatalara katılarak, kavrularak (yoğurtlusu çok güzel olur) tüketilebilir.

Pazı otsu ve iki yıllık bir bitkidir. Sarı renkli ve yeşilimtırak renkte çiçek açan pazının tohumları esmer renkte ve küçük yumaklar halinde oluşur.

 

 

Pazının Besin Değeri

Pazının içeriğinde A vitaminini oluşturan betakaroten açısından çok zengindir. Ayrıca C vitamini açısından zengin bir yapıya sahip olan pazının içeriğinde bol miktarda folik asit bulunur. Pazının sapları kırmızı olan cinsinde A vitamini oranı çok yüksektir. Pazı ile ıspanak hemen hemen aynı besin değerlerine sahiptir.

 

 

Faydası

  • Pazının yaprakları haşlanarak lapa yapılıp hemeroid bulunan bölgeye kompres yapılırsa rahatlatıcı ve iyileştirici etkisi vardır.
  • Pazının yaprakları bedeni canlandırır ve rahatlatır. Cilde tonik etkisi yapar.
  • Pazının içeriğinde bulunan demir, kansızlığa çok iyi gelmektedir. Ayrıca pazı hamilelerde tüketilmesi halinde spina bifida (omurganın bir tarafının açık olması hastalığı) hastalıklı çocuk doğurma riskini azaltır.
  • Pazı düzenli olarak tüketildiğinde idrar söktürücü olarak görev yapar.

 

 

  • Pazı tohumu lapa haline getirildiğinde yaraların iyileşmesine katkı sağlar. Kan durdurucu olarak kullanılır.
  • Düzenli kullanımda idrar yollarını rahatlatır.
  • Haşlanıp suyu içildiğinde kabızlığı giderir.
  • Pazı yaprakları, lapa haline getirilip kullanıldığında yanıklara, apselere ve basur memelerinin verdiği rahatsızlıklara iyi gelir.
  • Düzenli olarak tüketilen pazının iştah açıcı özelliği vardır.
  • Bedeni kuvvetlendirir.
  • Hazmı kolaylaştırır.
  • Öksürük kesicidir.

Bu yazı hakkında yorumunuzu bekliyoruz

AŞAĞIDAN YORUM YAPABİLİRSİNİZ.

Pazı Bitkisinin Faydaları ve Şifaları Konusuna Ait Etiketler

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Yukarı Çık