Şifalı Bitkiler

6 Şubat 2016

BİLİNMEYEN KURTARICI Salatalık halk arasında bilinen adıyla hıyar masaların değişmeyen besinidir. Özellikle yemeklerin yanına hazırlanan salata ve mezelerde sıkça kullanılmaktadır. Salatalık içerisinde C,B1,B2,B3,B5,B6 vitaminleri,kalsiyum,demir,magnezyum,fosfor,potasyum,çinko barındırır. Bu denli zengin bir besin olan salatalık günlük yaşam için vücudumuzun ihtiyaç duyduğu çoğu enerjiye sahiptir. Salatalığın Faydaları Salatalık faydaları saymakla bitmez. Bakıldığında sıradan bir besin gibi görünen salatalık bazı hastalıklara ve rahatsızlıklara da iyi gelmektedir. Özellikle yoğun...

5 Şubat 2016

ŞAHTERE OTU VE FAYDALARI NELERDİR ? Şahtere Otu Nedir?  Şahtere otu Mayıs ve Ekim ayları arasında yetişen çok parçalı mavimsi yeşil yapraklı, küçük, düzensiz, beyazımtırak veya pembe/mor renkli çiçekleri olan tek tohumlu otsu bir bitki cinsidir. Diğer isimleri Sarılık Otu, Şahterec, Fumaria, Fumeterre olan Şahteregiller familyasındandır ve 50 kadar türü vardır. Şahtere otunun anavatanı Güney Avrupa, Kuzey Afrika ve Asya’nın Türkiye, Horasan...

3 Şubat 2016

Bahçelerimizi süsleyen ve hoş görüntüsü ile etrafına huzur saçan sarmaşıklar sağlımız için ve birçok noktada olumlu etkiye sahiptir. Açık hava eczanesi sayılabilecek sarmaşıkta birçok faydalı içerik vardır. Glikosid, reçine, tanen ve madeniz tuz gibi önemli mineraller içeren sarmaşığın normal şartlar altında yan etkisi yoktur. Sarmaşığın faydaları yanında birçok değişik alanda kullanımı ile de işlevsel özelliğe sahiptir. Sarmaşığın kullanım alanlarına baktığımızda...

2 Şubat 2016

MEYAN KÖKÜ VE FAYDALARI Sulak ve nemli yerleri sever. Soyu meşhur baklagillere dayanır. 150 hatta 200 santimi bulan boyları vardır. Yapraklarının uçacağını düşünebilirsiniz çünkü şekilleri kanatlara benzer. Biraz yabanidir kendileri. Onun adı Meyan kökü. Hani şu saymakla bitmeyen faydalar vardır ya işte birçoğuna sahiptir meyan kökü. Hadi onu daha yakından tanıyalım. İşte meyan kökü ve faydaları; Meyan Kökü Nedir?   Baklagiller ailesinin ileri...

29 Ocak 2016

Üvez bir çeşit meyve türü olup birçok kişinin adını bile duymadığı çok şifalı bir gıdadır.  Üvez meyvesi zengin mineral ve şifalı yönleriyle birçok şifası vardır. Genelde dağ meyvesi olarak bilinen üvez insanlar tarafından da ekip yetiştirilmektedir. Üvez Meyvesinin Botanik Bilgileri Üvez gülgiller familyasından olup ortalama 5 ile 10 metre yüksekliğine çıkabilmektedir. Mayıs ve haziran aylarında beyaz renkli çiçekler açıp kışın yaprağını döken...

28 Ocak 2016

Papa, acayip elma olarak da adlandırılan kudret narı, kabakgiller ailesinin asırlardır tedavi için kullanılan mucizevi bitkisidir. Doğu Hindistan, Afrika, Türkiye ve İtalya’da yetiştirilen kudret narı olgunlaştığında turuncu rengini alır. Sonbaharda toplanan bitkinin meyveleri taze iken tüketilir veya zeytinyağı ile katıştırılarak macun yapılır. Saymakla bitmeyen kudret narının faydaları, ülser gastrit ve mide bağırsak sistemine bağlı tüm hastalıklar için mucizevi boyuttadır. Dünyanın...

24 Ocak 2016

SİNAMEKİ ÇAYI VE FAYDALARI Sinameki çayı için gerekli olan bitki geniş baklagiller familyasından sinamekidir. Tropikal bölgelere özgüdür. Genelde tüm sıcak bölgelerde yetişebilir. Yaklaşık 260 farklı türe olan sinameki müshil etkisi oluşturduğu için günümüzde pek çok ticari ilaç içerisinde temel madde olarak kullanılıyor. Somali, Mısır, Hindistan, Ortadoğu ve Sudan gibi ülkelerde doğal olarak yetişir. Ticari olarak aktarlarda bitki şeklinde bulunabileceği gibi toz...

23 Ocak 2016

MEŞE Meşe çok eskiden beri bilinen ve ülkemizde de sık yetişen bir ağaçtır. Meşe için mitolojik bir sürü hikaye bulmanız mümkün. Ancak hepsinin ortak noktası güç üzerinedir. Meşe tarih boyunca gücün ve sağlamlığın , sağlam duruşun sembolü olmuştur. Meşe Ağacı Meşe ağacı 35 metreye yaklaşan boyu ile ülkemizde birçok çeşidi bulunan bir ağaçtır. Yaklaşık 30 meşe türünün ülkemizde yetiştiği saptanmıştır. Meşe ağacı bilinen...

22 Ocak 2016

ISPANAĞIN İÇERDİĞİ VİTAMİNLER Ispanak her yeşil bitki ya da toprağa temas ederek yetişen her besin gibi her şeyden evvel mineral deposu bir gıdadır. En önemli içeriği demir olarak bilinir. Ancak, ıspanak magnezyum, iyot ve fosfor açısından da zengin önemli bir kaynaktır. Ispanak mineralleri kadar içerdiği vitaminler ile de önemli bir yere sahiptir. İçerdiği A ve C vitaminlerinin yanı sıra, E ve...

19 Kasım 2015

Kanser, hipertansiyon, hepatit gibi önemli sağlık problemlerinin tedavi sürecinde kullanılan ve bu hastalıkların tedavisi ile alakalı bilimsel yönde geliştirilen araştırmalara konu edilen ökse otu daha çok sinirleri yatıştırmak ve oluşan kasılmaları önlemek amacıyla kullanılmaktadır. Kanserin vücutta yayılmasının önüne geçtiği ve tümörleri küçültücü etkisi olduğu yönünde yapılan bilimsel açıklamalar birbirinden farklılık göstermektedir. Kimi araştırmalar pozitif yönde sonuçlar sunarken bazı araştırmalar ise...

18 Kasım 2015

Her mevsim kolayca bulunması mümkün olan yeşil soğan lezzeti sayesinde oldukça fazla tüketilen bir besin maddesidir. Özellikle salatalarda sevilerek tüketilen taze soğan lezzetinin dışında son derece şifalı olan  bir besindir. Bu yönü hakkında bilgi sahibi olmayanlar, yeşil soğanı çoğunlukla kokusundan dolayı tüketmekten kaçınırlar. Kokusunu bir yana yana atıp  yemeklerin beraberinde tüketilmesi ve  salatalardan eksik edilmemesi gerektiğine inanıyoruz. Yeşil soğanın saymakla...

4 Ocak 2015

KUZU KULAĞI NEDİR? (BOTANİK BİLGİSİ) Ekşilik, Ebemekşisi, Ekşimik, Rumex Acetosa, Turşuotu gibi isimler ile de anılan kuzu kulağı bitkisi, çok yıllık otumsu olan bitkilerdendir. 60 satim'e kadar boyu uzayabilir. Gövde yapsı; kabarık, çizgili ve yeşil tonlarında rengi olan bir gövdeye sahiptir. Ok ucu biçimindeki yapraklarında tüy bitmez. Yaz aylarında kırmızıya çalan renklerinde çiçekleri açar ve bu çiçekleri kopardığımızda tanımını okuduğumuz yapraklar biter. Çiçeklerinden...

26 Aralık 2014

Hyoscyamus Nier L, gavur haşhaşı gibi isimleri de olan banotu, ülkemizin genelinde, yol boyları çoğunluk olmak üzere kendiliğinden yetişir. BANOTU'NUN YAPISI NASILDIR? Ban otunun yapısı, yapışkan, tüyleri yumuşak, kokusu fena, sapı 80 santime kadar varabilen dallı bir otsu bitkidir. Yaprakları tüylü olup, yaprağın üst yüzü alt yüzüne göre daha koyu renklidir. Dip taraftaki yaprakları uzun saplıdır ve çiçek açma zamanında kururlar. Sap...

25 Aralık 2014

KEÇİ BOYNUZU NEDİR? Harnup, carob, caroube, ceratonia siliqua olarakta anılan keçi boynuzu, baklagiller ailesindendir. Keçi boynuzu, Akdeniz bölgesinde ve güney doğu anadolu havzasında, kışın yaprak dökmeyen, 6-10 metre boylarındaki bir ağacın meyvesidir. Keçi boynuzu ağacının yaprakları oval, kenarı düz, damarlı açık yeşil renktedir.   KEÇİ BOYNUZU NERELERDE YETİŞTİRİLİR? Keçi boynuzu aslen doğu Akdeniz ülkelerindendir. Ama buralardan önce Hindistan, Brezilya, Arjantin, Avustralya, ABD, doğu ve güney Afrika...

28 Kasım 2014

Hepimizin vücut bakım krem reklamlarında görüp, duyduğu Aloe Vera nedir? Ne işe yarar? Hep beraber öğrenelim. Aloe Vera, sarı sabır, öd ağacı, azvay, aloes gibi isimlerle adlandırılır.   ALOE VERA NEDİR? Zambakgiller ailesindendir. Boyu 30 cm'ye kadar uzayabilir. Etli ve sulu (sukkulent) çukyıllık bir bitkidir. Aloe Vera'nın gövdesi oladabilir, olmayadabilir, gözdesi olduğunda gövdenin boyu 1-30 cm arasıdır. Alt yaprakları kesilirse, zaman içerisinde gövde çıkar....

19 Kasım 2014

ANASON NEDİR? Anason, vatanı Asya olan, Anisi fructus, Anis, Pinpinella anisum olarak da anılan bir bitkidir. Maydanozgiller familyasından olan anason, ortalama yarım metre yüksekliğe ulaşabilir. Yaprakları yuvarlak yada böbrek halinde ortaya çıkabilir. Çiçekleri beyaz açar ve meyveleri ufak boyutlardadır. Meyvesinin adı "Anason" dur ve "Anethol" içerir. Yakıcı ve kokucu bir lezzeti vardır. Temmuz ve Ağustos aylarında hasat edilir. ANASON'UN FAYDALARI NELERDİR? Anason, başta...

17 Kasım 2014

OKALİPTÜS NEDİR? Mersingillerin bir alt grubu olan okaliptus; Okaliptus, Sıtma ağacı, Eucalyptus olarak da anılır. Okaliptüsün ortalama 600 türü vardır. Okaliptüs, hemen hemen 20 ila 70 cm boylarında olup, gövdesi griye çalan gümüş rentedir, odunu ise kırmızı renktedir. Üzerinde bazı yerlerinde çıkıntılar da bulunabilir. Taze olan yaprakları, gövdeyle bitişik, maviye çalan yeşil renkte geniş mızrak ucu şeklindedir. Çiçeklerinin kupa ve taç yaprakları...

15 Kasım 2014

Sofralarımızı ve salatalarımızın vazgeçilmezi olan dereotu, bilmekte olduğumuz ve bilmediğimiz sayısız faydasıyla insan sağlığının önemli bir doğal etki yaratıcısıdır. Dere otu, mide rahatsızlıklarını önler ve yenilen besinlerin hazmını kolaylaştırır. Kötü ağız kokularını da yok etme gücü vardır. Mide krampları, hazımsızlıklar gibi birçok sorunda dere otuna başvurulmaktadır. DERE OTU NEDİR? Maydanozgiller ailesindendir. Börek otu, Tarhana otu, Durak otu, Anethum graveolens, Umbelliferae olarak da...

Sonraki Sayfa »
Yukarı Çık