"Çiğ köfte faydalı mı?" ile Etiketlenen Konular

9 Haziran 2014

Çiğ köfte deyince şöyle bir durmak lazım. Sonuçta bir kültür, yılların getirdiği ve eskitemediği bir gelenek, bir lezzet abidesi bir “aşk.” Abarttığımı düşünmeyin sakın; şöyle yönünüzü Şanlıurfa’ya Gaziantep’e çevirdiğinizde beni anlayacaksınız. Adana için kebap, İzmir için kereviz, Karadeniz için hamsi neyse çiğ köfte de odur onlar için. Aslında sadece belirli bir bölgeye emanet etmek olmaz çiğ köfteyi, yerel bir lezzettir...

Yukarı Çık